如何輕鬆挑選益生菌？7個重點讓你吃的益生菌更有效

作者：陳宣勝藥師

市面上的益生菌產品這麼多，每個品牌都說自己是最好的，但到底要怎麼挑選呢？而且益生菌聽起來這麼多優點，是不是人人都需要補充呢？

6種族群建議補充益生菌

人體內本來就維持著好菌壞菌的平衡，只是會因為一些因素而使得壞菌增加，打壞腸道平衡，
如果你平常都能維持均衡飲食、正常生活作息和規律運動，其實是可以不用補充益生菌的。

但如果你是以下6種族群，則建議可以適當補充益生菌：
1.腸胃功能比較不佳
2.食慾長期不好
3.過敏體質
4.孕婦
5.幼童
6.年長者

如何輕鬆挑選益生菌？7個重點別錯過

1. 挑選適合的菌種

依照菌種功能選擇。
選擇2-6種菌種即可。

太多的菌株並不一定會比較好，有些可能甚至會有相斥的作用，相反的有些反而可以互相幫助，例如比菲德氏菌的代謝物能幫助到LGG菌的生長等。

糞(屎)腸球菌，桿菌等特殊菌株，大部分屬於藥用等級，有些來路不明未檢驗的菌株，可能會造成抗藥性的產生，建議補充前要諮詢專業的醫療人員，確保檢驗合格可使用，一般保養建議以乳酸菌、比菲德氏菌等為主。

2. 益生菌數量剛好即可
建議菌數至少要在50億以上，200億以內為主，因為腸道的空間是有限的，菌數太多，反而造成各自的菌株相互搶位，無法正常發揮效果。

3. 菌種編號
菌種編號舊是益生菌的身分，例如：LP33就是編號，代表是有專利及品質認證的菌種。

4. 凍晶包埋或結構包埋等技術
凍晶包埋或結構包埋等技術，較能抵擋胃酸破壞，有助於菌數的穩定與活性的維持（確保活性和定植力）。

5. 國際安全檢驗相關認證

FSSC22000、美國NSF-GMP、ISO22000、HACCP、HALAL
產品監測報告、菌數生存報告、菌數定量檢驗證明、塑化劑與微生物檢驗

6. 益生菌的添加物有什麼

益生質（又叫益生源/益菌生）為益生菌的食物來源。

如膳食纖維、果寡糖、半乳寡糖、乳果寡糖，足量的益生源可以提供好的食物給益生菌，
如果益生菌的食物不夠，是無法發揮該有的效果的

蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、化學果汁粉、食用色素、調味劑這類人工添加物則盡量避免

7. 益生菌的劑型

膠囊或粉劑菌種菌數較穩定
錠劑多經過高壓高溫製程較不建議

補充益生菌的7個重要原則

補充益生菌花了很多時間和金錢，如果還吃錯方法和時機，就太得不償失了，所以以下為大家整理補充益生菌7原則：

1. 無包埋技術：益生菌怕胃酸、膽鹼破壞，在餐中或飯後食用較好。
有包埋技術：早餐前 30 分鐘或睡前吃吸收較好。
2. 搭配冷水或直接吃，不可搭配熱水或熱飲，以免破壞益生菌活性。
3. 攝取富含膳食纖維及果寡糖的食物，如：深綠色蔬菜、香蕉、全穀類等，增加益生質，讓好菌繁殖更快。
4. 避免與抗生素、藥物、醃製物、咖啡和茶一起食用，若需食用，請盡量間隔2小時。
5. 每日定時定量補充，至少連續3個月以上，讓菌叢能有生長定殖的時間。
6. 建議常溫或低溫保存益生菌，以維持活性勿（超過25度C）。
7. 規律作息，定期運動，讓好菌更能好好繁殖。

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