保養皮膚從「吃」開始！除了維生素 A、 C、E，膠原蛋白這樣補充更有效！

說到皮膚保養，大多數人想到的第一件事就是擦抹保養品！可是皮膚保養，除了從外部保養，身體的內部也應同步進行，才能更有效的保養皮膚。

大樹藥局歐宗融藥師表示，對於皮膚的保養，攝取的營養素與外部擦抹的滋潤一樣重要，補充足夠的營養素，才能給身體足夠的資源去調整好皮膚唷！

到底吃什麼營養素對皮膚有益呢？維生素 A、 C、E

大樹藥局歐宗融藥師說除了基本的營養均衡、各類營養素都攝取足夠外，多攝取維生素A、C、E 與 β-胡蘿蔔素，可幫助清除皮膚因日曬而產生的有害自由基，而且這四種營養素有相輔相成的作用，能達到加乘的皮膚保養效果：

維生素 A：具促進肌膚代謝、調節肌膚角質化的功能，並幫助皮膚細緻、維持光滑皮膚。
維生素 C：是參與了體內膠原蛋白的合成，促進真皮層的膠原蛋白增生，同時能幫助抵擋紫外線、淡化斑點。
維生素 E ：可幫助保護肌膚細胞膜，減少自由基的傷害。

膠原蛋白對皮膚好？吃豬腳、雞爪有用嗎？

至於坊間常常提到多補充膠原蛋白，可以幫助皮膚變的 Q 彈，所以要多吃豬腳、雞爪等食物，大樹藥局歐宗融藥師則解釋，首先要先了解膠原蛋白是什麼。

膠原蛋白是人體內本身就有的物質，是體內結締組織主要的成份，存在於像是皮膚真皮層、角膜、韌帶、關節軟骨等，也是主要支撐皮膚結構的成份，隨著年紀增長，膠原蛋白會不斷流失，因此皮膚也會慢慢塌陷、鬆弛。

而透過食物補充膠原蛋白真的可以幫助肌膚變的 Q 彈嗎？歐宗融藥師說明，在一些試驗中指出，人體補充膠原蛋白確實是可以幫助改善皮膚狀況，不過通常食物裡所含有的膠原蛋白分子過大，不利人體吸收，像是豬腳、雞爪等，因此多補充此類食物對於膠原蛋白的補充沒有什麼幫助。

反而建議可以攝取一些純化、處理過的膠原蛋白，像是一些膠原蛋白保健品等，以達有效改善皮膚的效果。

歐宗融藥師提醒民眾，除了應多攝取的營養素外，水份的攝取也非常重要，一天最少要喝到 1,500-2,000 毫升，才能幫助身體維持代謝、皮膚保水。另外油炸食物、辛辣的食物則應少吃，以免對皮膚造成影響。

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專欄文案出處/健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
專家諮詢/大樹藥局歐宗融藥師

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